Una cinquantena de participants del 20è Simposi Europeu de la Societat de Recerca en Males Herbes (EWRS 2025) van gaudir aquest dimecres, 3 de juliol, d’una tarda d’immersió al territori garriguenc, en el marc d’una activitat organitzada per Boira Experience, a proposta de la Fundació de la Universitat de Lleida (UdL).
El congrés, de caràcter internacional, reuneix aquesta setmana a Lleida prop de 300 especialistes en ciència agrària procedents d’arreu del món i centra els seus debats en la gestió i recerca de les males herbes en l’àmbit agrícola.
L’activitat desenvolupada a les Garrigues va posar l’accent en el valor del producte estrella de la comarca: l’oli d’oliva verge extra. La tarda va començar amb una visita al molí Olicatessen dels Torms, on els assistents van conèixer el procés d’elaboració de l’oli ecològic gràcies a les explicacions de Benanci Guiu i Anna Gibert.
La jornada va continuar amb la visita a una finca d’oliveres ecològiques, on els participants van poder observar in situ la biodiversitat vegetal del sòl i aprofundir en les tècniques agroecològiques que s’hi apliquen, especialment rellevants per a les temàtiques tractades en el simposi.
El recorregut va seguir al jaciment de la Roca dels Moros del Cogul, un dels espais patrimonials més emblemàtics de la comarca, on els científics van visitar l’exposició museogràfica, van fer ús de les audioguies i la realitat virtual, i van contemplar les pintures rupestres que fan d’aquest indret un referent arqueològic a escala internacional.
La cloenda de la jornada va incloure un berenar amb productes de proximitat, entre els quals pa de ronyó de les Borges Blanques, oli d’oliva verge extra, sucs i xocolata ecològics. El punt final el va posar l’actuació de la cantant garriguenca Heura Gaya, que va interpretar diverses peces de música tradicional amb pandero quadrat, tot oferint una experiència sensorial que va fusionar ciència, gastronomia, història i cultura.
Boira Experience treballa en la creació d’experiències de turisme cultural i gastronòmic a la plana de Lleida, amb l’objectiu de posar en valor el territori, el paisatge i el patrimoni local.