El celler Mas Blanch i Jové, situat a la Pobla de Cérvoles (DO Costers del Segre), ha donat per acabada aquesta setmana la verema 2025, la més primerenca des que el celler va començar la seva activitat. Si fins fa uns anys la collita s’iniciava a l’octubre i, en ocasions excepcionals, s’allargava fins al novembre —amb neu sobre les vinyes—, enguany la feina s’ha avançat notablement.
Els efectes de la sequera persistent dels darrers anys han marcat el ritme de la vinya, però les pluges caigudes a partir de la tardor passada han permès que moltes plantes es recuperessin. Tot i que la producció encara és moderada, el raïm collit destaca per la seva excel·lent qualitat, amb un equilibri i una sanitat que auguren vins plens de frescor, caràcter i autenticitat.
En total, l’equip ha collit uns 55.000 quilos de raïm procedents de les 25 hectàrees de vinya de muntanya situades entre els 700 i 800 metres d’altitud. Tota la verema s’ha dut a terme manualment, amb una selecció acurada de cada gra per garantir la màxima qualitat.
“Tot i les dificultats viscudes amb la sequera i la pèrdua de ceps, aquest any hem fet una verema amb molt bones sensacions. La qualitat del raïm és extraordinària i esperem que es tradueixi en vins amb frescor, intensitat i personalitat”, expliquen des del celler.
Un dels moments destacats d’aquesta campanya ha estat la primera collita de garnatxa peluda de la història de Mas Blanch i Jové: uns 4.500 quilos d’aquesta varietat que actualment fermenten a les tines i que, segons l’equip, mostren un gran potencial.