Iniciatives com aquesta contribueixen a dinamitzar la restauració local i a posar en valor els productes de proximitat, especialment l'oli d'oliva verge extra.
Pa de pita amb pulled pork i salsa picant i vegetal amb ou dur i mozzarella en pa de brioix.
La Ruta de la Tapa clourà el pròxim 26 de juliol amb una gran festa als Jardins del Terrall.
L'últim dia es farà la festa final al Terrall amb música, sortejos i la participació de tots els bars adherits.