L’Ajuntament de les Borges Blanques celebrarà el proper divendres, 18 d’agost, un curs per aprendre a fer orelletes, un dolç propi de molts territoris dels Països Catalans i que a les Borges Blanques i altres municipis de les Garrigues s’elabora principalment per la Festa Major. nfl jerseys adidas yeezy foam runner best adult sex toys cheap nfl jerseys nike air max sale mens best adidas shoes nike air jordan 6 retro wholesale sex toys custom soccer jerseys nbashop official nfl pro shop nfl shop near me best couples sex toys adidas yeezy nfl jerseys
Les orelletes són un dolç de pasta plana i rodona, fregit i ensucrat, que s’ha transmès de generació en generació. L’olor que desprèn als carrers la seva elaboració són un clar indicatiu de la proximitat de les festes.
El curs l’impartiran les borgenques Montse Vallés i Trini Boldú i es farà a la plaça U d’Octubre, a 2/4 de 8 del vespre. La inscripció és gratuïta i es pot fer presencialment a l’Ajuntament o per telèfon al 973142850. Les places són limitades (30 persones).
Amb aquest curs, a més de promoure aquest dolç de la gastronomia popular en els prolegòmens de la Festa Major, que tindrà lloc el primer cap de setmana de setembre, el consistori vol facilitar que aquelles persones que no han tingut ocasió de rebre el saber ancestral per via familiar també puguin incorporar aquest coneixement i traspassar-lo.
La iniciativa s’emmarca en l’aposta municipal i de la Comissió de Festes de treballar la vessant popular de la Festes Major i posar la primera pedra de cara a una futura trobada o concurs d’elaboració d’orelletes.