La presentació es va fer ahir al Museu de l’Oli de la Granadella amb la participació d’experts en història i patrimoni local.
En Sergi, responsable del local, anima tothom a tastar-les abans de la festa final que se celebrarà demà, al Terrall.
La festa final del dia 25 inclourà música en directe, DJ i tatuatges en directe a càrrec del tatuador borgenc Charly Tattoo.
El Cafè Terrall presenta la Russa de pollastre amb maionesa de tòfona i la Torradeta de pit de guatlla amb crema de nous i pastanaga en escabetx.
La Dana, responsable del local, i la cuinera Susana han treballat conjuntament per elaborar aquestes dues tapes.
Un dels seus olis ha estat reconegut com a millor oli 100% arbequina del món segons la guia EVOOLEUM 2024.
L'obra ofereix un retrat documentat i narrat des d’una perspectiva periodística d'un dels referents històrics del socialisme català del segle XX.
Com a novetat, hi haurà tatuatges en directe a càrrec de Charly Tattoo, que oferirà dissenys relacionats amb la Ruta o amb els establiments participants.
Pa de pita amb pulled pork i salsa picant i vegetal amb ou dur i mozzarella en pa de brioix.
