L’establiment borgenc, que forma part del distintiu Restaurant Verge Extra, és un dels restaurants amb més trajectòria dins de la Mostra, amb més de 20 anys de participació.
És una ruta de 130 quilòmetres que travessa 18 municipis i connecta 32 establiments adherits, entre molins, cellers, allotjaments, restaurants i serveis turístics.
La Fira de l’Oli tindrà lloc del 14 al 16 de febrer de 2026, amb un programa que combinarà tastos, activitats culturals i promoció dels productors locals.
El pròxim compromís de l’Enoli Les Borges Vall serà el 28 de novembre, a les 18 h, a la pista de l’UBU TPF Burgos, en el partit corresponent a la jornada 7.
