La festa gastronòmica al Terrall posa el punt final a la XII Ruta de la Tapa de les Borges Blanques
Els jardins del Terrall van acollir aquest divendres,17 de juliol, la festa de cloenda de la XII Ruta de la Tapa de les Borges Blanques, després de dues setmanes en què els set establiments participants han ofert les seves propostes gastronòmiques als respectius locals. La vetllada va reunir restauradors i centenars de veïns en un únic espai per posar el punt final a una de les cites gastronòmiques més esperades de l’estiu.
Durant la festa, els assistents van poder tornar a degustar les tapes elaborades pels establiments participants, en una vetllada amenitzada amb música en directe. La cloenda també va servir per lliurar les samarretes commemoratives als participants que havien completat el llibret amb els segells dels set restaurants de la ruta, així com per celebrar el sorteig de tres vals de 100 euros per consumir als establiments adherits.
Al llarg de la nit, el personal dels establiments participants va explicar a Les Borges TV les propostes que havien preparat per a aquesta dotzena edició, amb elaboracions que combinaven receptes tradicionals i creacions més innovadores, moltes elaborades amb productes de proximitat i oli d’oliva verge extra de les Borges. El públic assistent també es mostrava satisfet amb l’ambient i la qualitat gastronòmica de la ruta.
El regidor de Promoció Econòmica, Xavier Bueno, va destacar que la Ruta de la Tapa ja s’ha consolidat com una de les activitats d’estiu de la capital de l’oli. Segons va explicar, iniciatives com aquesta contribueixen a dinamitzar la restauració local i a posar en valor els productes de proximitat, especialment l’oli d’oliva verge extra, present en moltes de les elaboracions.
La XII Ruta de la Tapa ha tornat a convertir-se en un reclam gastronòmic i social de l’estiu a les Borges Blanques, afavorint el recorregut pels establiments del municipi durant les jornades de ruta i culminant amb una festa final que va omplir el Terrall de gastronomia, música i bon ambient.
