El primer Mercat de l’Oli Nou de Barcelona ha tancat la seva primera edició amb una gran participació ciutadana, consolidant-se com una nova cita gastronòmica de tardor. Durant tres dies, la plaça de Catalunya ha acollit més de 50.000 visitants, que han pogut descobrir, tastar i adquirir directament oli d’oliva verge extra de qualitat superior, procedent de més de 50 empreses productores de 21 comarques. Entre els expositors hi ha estat present la Fira de l’Oli Verge Extra de Catalunya, la de les Borges, reforçant així la projecció dels productors del territori.
L’esdeveniment ha destacat especialment pels formats premium i la qualitat dels olis de 500 ml, així com per la Zona Gastronòmica i la Barra de Vins, on s’han servit més de 7.500 degustacions i més de 4.600 copes de vi novell. L’Aula de l’Oli també ha registrat una gran afluència, amb tallers i sessions de cuina en directe a càrrec de professionals com Ivan Caelles, Àngels Calvo i xefs com Ada Parellada, Iolanda Bustos i Oriol Balaguer, que han mostrat la versatilitat del primer raig d’oli en la cuina i la pastisseria.
L’organització, a càrrec del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a través de Prodeca, ha valorat molt positivament la primera edició del Mercat. La directora de Prodeca, Dèlia Perpiñà, ha remarcat que l’esdeveniment ha creat un espai que connecta productors i ciutadania, projecta la identitat gastronòmica catalana i reforça el valor del nostre oli com a tresor culinari i cultural.
Aquest any, les Borges Blanques acollirà també la segona edició dels Premis Nacionals als Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, amb la Nit de l’Oli prevista el 13 de desembre, consolidant la capital garriguenca com a referent de l’oli d’alta qualitat i l’or líquid de les Garrigues.
La Fira de l’Oli de les Borges tindrà lloc del 14 al 16 de febrer de 2026, amb un programa que combinarà tastos, activitats culturals i promoció dels productors locals, mantenint el compromís de posar en valor l’oli d’oliva verge extra català i la seva relació amb la gastronomia, la salut i la cultura mediterrània.