Les Garrigues Altes porta la gastronomia al cor dels molins d’oli. Una experiència que marida cuina d’autor i oli d’oliva verge extra nou.
La Mostra se celebrarà de l’1 de novembre al 14 de desembre, amb la participació de sis restaurants de la comarca.
En aquesta nova entrega, el presentador Toni Ibàñez comparteix fogons amb el Pitu per cuinar un plat ben arrelat a la cuina de casa nostra.
En Sergi, responsable del local, anima tothom a tastar-les abans de la festa final que se celebrarà demà, al Terrall.
La festa final del dia 25 inclourà música en directe, DJ i tatuatges en directe a càrrec del tatuador borgenc Charly Tattoo.
El Cafè Terrall presenta la Russa de pollastre amb maionesa de tòfona i la Torradeta de pit de guatlla amb crema de nous i pastanaga en escabetx.
La Dana, responsable del local, i la cuinera Susana han treballat conjuntament per elaborar aquestes dues tapes.
Un dels seus olis ha estat reconegut com a millor oli 100% arbequina del món segons la guia EVOOLEUM 2024.
Com a novetat, hi haurà tatuatges en directe a càrrec de Charly Tattoo, que oferirà dissenys relacionats amb la Ruta o amb els establiments participants.
