Mira, Mira – Capítol 2: Conill amb caragols

Benvinguts al segon capítol de Mira, Mira, el programa de gastronomia de Les Borges TV.

En aquesta nova entrega, el presentador Toni Ibàñez comparteix fogons amb el Pitu per cuinar un plat ben arrelat a la cuina de casa nostra: conill amb caragols.

Abans de posar-se a cuinar, fan parada al Forn de Pa Capell per comprar pa de ronyó, un producte emblemàtic que acompanya a la perfecció aquest plat tradicional i que posa en valor l’ofici artesà i el comerç local.

Entre converses, bon humor i respecte pel receptari de sempre, elaboren aquest plat de territori, reivindicant la importància del producte local i de proximitat.

Una nova proposta plena de gust, tradició i identitat. No us perdeu aquest segon capítol de Mira, Mira. Fins al proper!