Mira, Mira – Capítol 1: Cassola de Tros
14/02/2025 20:00
Benvinguts a Mira, Mira, el nou programa de gastronomia de Les Borges TV.
En aquest primer capítol, el presentador Toni Ibàñez s’endinsa en la cuina tradicional de les Garrigues de la mà de la Montse Sans, per preparar una deliciosa Cassola de Tros.
Junts recorren les botigues de les Borges Blanques per aconseguir productes de proximitat com costella de porc, conill, botifarra negra, ceba, tomàquet, all, patata i carxofa, entre altres ingredients típics.
Amb bon humor i ganes de fer bullir l’olla, cuinen aquest plat tradicional i, per descomptat, l’acaben tastant.
No us perdeu aquest viatge gastronòmic ple de sabor i tradició. Fins el proper capítol!
