Empresa Oberta | Episodi 1: La Cuina de l’Araceli (Àpats Garrigues)

La Cuina de l’Araceli (Àpats Garrigues)Fa 30 anys, Àpats Garrigues va introduir el càtering a Les Garrigues. Avui, des d’Arbeca i amb la marca La Cuina de l’Araceli, aquesta empresa elabora cuina artesanal amb volums industrials, sense perdre l’essència casolana, i treballa amb producte local.

En aquest primer episodi del videopodcast d’Empresa Oberta, conversem amb Araceli Garcia i Màrius Teixidó, al capdavant de l’empresa, a les seves instal·lacions d’Arbeca. Ens expliquen com han crescut durant tres dècades, com combinen tecnologia i tradició i el projecte educatiu que desenvolupen en un menjador escolar de Mollerussa amb 200 alumnes, per fomentar bons hàbits alimentaris i cultura culinària.

Empresa Oberta és una iniciativa de Garrigues Empresarial per descobrir el talent empresarial de la comarca, donar visibilitat a les empreses de Les Garrigues i reforçar la marca empresarial Garrigues.  

Amb el suport de la Diputació de Lleida (Patronat de Promoció Econòmica), el Consell Comarcal de Les Garrigues i l’Ajuntament de les Borges Blanques.