El FOOVE 2026 posarà sobre la taula el debat sobre els models productius de l’olivera
Les Borges Blanques acollirà el proper dimecres 30 de setembre la tercera edició del Fòrum de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya (FOOVE), una jornada dedicada enguany a analitzar i debatre els diferents models productius que conviuen actualment en el conreu de l’olivera.
Sota el títol «El model productiu de l’olivera. Un debat necessari», el FOOVE vol posar cara a cara els dos grans models que conviuen en l’actualitat: d’una banda, el conreu intensiu i superintensiu, i de l’altra, el model tradicional de secà i/o amb maneig agroecològic.
L’alcalde de les Borges Blanques, Josep Farran, explica que aquesta serà una de les qüestions que marcarà bona part de la jornada: «Quin és el model productiu que més s’adequa al conreu de l’olivera?». Segons Farran, es tracta de dos models que presenten «avantatges i inconvenients» i que també compten amb partidaris i detractors dins del mateix sector.
En aquest sentit, el fòrum planteja explorar també la possibilitat de convivència entre els dos models, abordant els seus aspectes agronòmics, econòmics i ambientals, així com qüestions com la productivitat, la rendibilitat, el relleu generacional, la resiliència davant el canvi climàtic, la biodiversitat, la qualitat del producte i l’arrelament territorial.
La jornada començarà a les 8.45 h amb la recepció i acreditacions, i a les 9.15 h tindrà lloc la benvinguda institucional, amb la participació de l’alcalde de les Borges Blanques, Josep Farran; el diputat de la Diputació de Lleida i vicepresident del Patronat de Promoció Econòmica, Jordi Verdú; i el director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Joan Gòdia.
Un matí de diàleg i debat
El programa continuarà amb dos diàlegs centrats en les diferents perspectives sobre el model productiu.
El primer, de 9.30 a 10.30 h, abordarà «El model productiu des d’una mirada tècnica», amb la participació de Josep Ramon Sainz de la Maza, enginyer agrònom, màster en agricultura ecològica i especialista en agricultura regenerativa, i Víctor Sas, pagès, enginyer agrònom i especialista oleícola. La sessió estarà moderada per Albert González Farran.
A continuació, de 10.30 a 11.30 h, el segon diàleg se centrarà en «El model productiu i la mirada pagesa», amb Albert Ferré, pagès ecològic vinculat al projecte Set d’oli, a Figuerola del Camp, i Roger Catà, enginyer agrònom i consultor especialitzat en olivicultura i oli d’oliva verge extra.
Després de l’esmorzar, a les 12 h començarà la taula rodona «Model productiu: un debat necessari», que reunirà els quatre participants dels diàlegs i incorporarà també José Antonio Robles, president de la Cooperativa de Cabacés, i Josep Maria Escribà, pagès, membre de l’ADV Ecològica de Ponent i afiliat a Unió de Pagesos. La sessió tornarà a estar moderada per Albert González Farran.
L’objectiu de la taula serà fer confluir les diferents perspectives i aprofundir en el debat sobre el futur de l’olivar català, sense plantejar un veredicte final sobre quin model ha de prevaldre.
De la sala al tros
La tarda del FOOVE traslladarà el debat al camp amb una sortida a camp i tallers pràctics, prevista de 15 a 19 h.
Els participants podran conèixer sobre el terreny diferents aspectes relacionats amb els models de conreu de l’olivera, en uns tallers conduïts per Víctor Sas i Josep Ramon Sainz de la Maza.
El programa inclou tres tallers: el disseny d’una plantació d’olivera amb espatllera superintensiva des de zero, el coneixement del sòl per millorar les plantacions i la gestió de la coberta vegetal.
Segons l’alcalde de les Borges Blanques, la jornada permetrà combinar el debat del matí amb una part pràctica a la tarda: «Ho farem amb una jornada de matí de debat i amb una jornada de tarda amb tres tallers».
Les inscripcions al FOOVE 2026 estan obertes fins al 27 de setembre.
Amb aquesta tercera edició, el Fòrum de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya continua consolidant-se com un espai de debat al voltant del present i el futur del sector oleícola, abordant enguany una qüestió central per al conreu de l’olivera: quin model productiu és més adequat per a l’olivar català i quin paper pot tenir cadascun dels models que actualment conviuen al territori.
