El FOOVE 2026 aborda el debat sobre els models productius de l’olivera
Les Borges Blanques va acollir ahir, dimecres 30 de setembre, la tercera edició del Fòrum de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya (FOOVE), una jornada dedicada enguany a analitzar els diferents models productius que conviuen actualment en el conreu de l’olivera.
Sota el títol «El model productiu de l’olivera. Un debat necessari», el FOOVE va reunir professionals del sector, pagesos i especialistes per posar sobre la taula les diferents perspectives al voltant del model tradicional, l’intensiu i el superintensiu, i abordar qüestions com la rendibilitat, la productivitat, el relleu generacional, la biodiversitat, la qualitat de l’oli i l’adaptació al canvi climàtic.
La jornada va combinar diàleg i debat durant el matí, amb dues sessions centrades en la mirada tècnica i pagesa, i una taula rodona final en què es van compartir diferents punts de vista sobre el futur del sector oleícola. A la tarda, el programa es va traslladar al camp amb una sortida i diversos tallers pràctics sobre el disseny de plantacions, el coneixement del sòl i la gestió de la coberta vegetal.
Amb aquesta tercera edició, el FOOVE continua consolidant-se com un espai de reflexió i debat sobre el present i el futur de l’olivera i de l’oli d’oliva verge extra a Catalunya.
Properament, Les Borges TV oferirà a lesborgestv.cat les ponències i sessions completes del FOOVE 2026, perquè es puguin recuperar íntegrament els continguts i les reflexions compartides durant la jornada.
